Plzeňské pivo najvyššej kvality, doplnené vynikajúcim jedlom a vkusným interiérom.
19.09.2022
0,33l
Slepačí vývar s cestovinou 1, 3, 9
1,35 €
0,33l
Krémová polievka z pečenej zeleniny 7
1,55 €
150g
Kurací steak, smotanovo špenátové baby zemiaky s nivou 7
7,45 €
350g
Penne pomodoro – bazalkové pesto s parmezánom a olivami 1,3,7
6,85 €
350g
Pohánkový šalát s baklažánom, cuketou, paprikou a grilovaným halloumi syrom 7
6,85 €
150g
Kačacie prsia, mastené lokše, karamelizované hrušky, gravy omáčka 1,7
8,95 €
0,33l
Hovädzí vývar s cestovinou 1,3, 9
1,35 €
0,33l
Zeleninový boršč 1,7,9
1,55 €
150g
Mäsové guľky, hubová omáčka, gnocchi 1,3,7
7,45 €
350g
Cviklové rizoto s parmezánom, panchettou a rukolou 7
6,85 €
350g
Pohánkový šalát s baklažánom, cuketou, paprikou a grilovaným halloumi syrom 7
6,85 €
150g
Kačacie prsia, mastené lokše, karamelizované hrušky, gravy omáčka 1,7
8,95 €
0,33l
Slepačí vývar s cestovinou 1,3,9
1,35 €
0,33l
Šošovicová polievka s párkom a zeleninou 1,9
1,55 €
150g
Kuracie sous-vide, omáčka z pečenej karotky, zázvoru a mascarpone, dusená ryža 7
7,45 €
350g
Wrap s kuracími stripsami, zeleninou a chedarovým dresingom 1,7
7,45 €
350g
Pohánkový šalát s baklažánom, cuketou, paprikou a grilovaným halloumi syrom 7
6,85 €
150g
Kačacie prsia, mastené lokše, karamelizované hrušky, gravy omáčka 1,7
8,95 €
0,33l
Hovädzí vývar s cestovinou 1, 3, 9
1,35 €
0,33l
Krém z pečenej Hokaido tekvice a bazalky 1,7
1,55 €
150g
Bravčové soté s fazuľou, kukuricou a paprikou, dusená ryža
7,45 €
350g
Batatové Gnocchi s cottage syrom, čerstvými bylinkami a cukrovým hráškom 1,3,7
6,85 €
350g
Pohánkový šalát s baklažánom, cuketou, paprikou a grilovaným halloumi syrom 7
6,85 €
150g
Kačacie prsia, mastené lokše, karamelizované hrušky, gravy omáčka 1,7
8,95 €
0,33l
Slepačí vývar s cestovinou 1,3,9
1,35 €
0,33l
Zeleninová polievka s bulgurom 1,9
1,55 €
150g
Hovädzí plátok, kôprová omáčka, parená knedľa 1,3,7
7,45 €
180g
Vyprážaný karfiol, varené zemiaky, coleslaw 1,3,7
6,85 €
350g
Pohánkový šalát s baklažánom, cuketou, paprikou a grilovaným halloumi syrom 7
6,85 €
150g
Kačacie prsia, mastené lokše, karamelizované hrušky, gravy omáčka 1,7
8,95 €
0,33l
Slepačí vývar s cestovinou a zeleninou 1,3,9
1,00 €
150g
Černohorský bravčový rezeň, pučené zemiaky, hlávkový šalát s jogurtom 1,3,7
7,45 €
350g
Pohánkový šalát s baklažánom, cuketou, paprikou a grilovaným halloumi syrom 7
6,85 €
150g
Kačacie prsia, mastené lokše, karamelizované hrušky, gravy omáčka 1,7
8,95 €
100g
Slivkový koláč s posýpkou 1,3,7
2,55 €
250g
Pastrami Pilsnerka Hovädzí roastbeef v kváskovom chlebe s chrenovým dipom a kyslou uhorkou
8,95 €
450g
Pastrami Pilsnerka Kombo s tradičnými hranolkami, kečupom a 0,5l Pilsner Urquell
10,95 €
100g
Hovädzí tatarák s hriankami a cesnakom
12,95 €
150g
Hovädzí tatarák s hriankami a cesnakom
15,95 €
450g
Marinované kuracie krídelka s pikantným dipom, kváskový chlieb
8,65 €
450g
Pivárske denko (50g tatarák, 50g škvarková pomazánka, 50g hovädzí bôčik, hrianky)
10,95 €
150g
Plzeňská klobása (horčica, chren, kváskový chlieb)
5,95 €
400g
BBQ rebrá so šalátom coleslaw, kváskový chlieb
10,85 €
0,4l
Fazuľovica s údeným mäsom, kváskový chlieb
4,85 €
0,4l
Domáci vývar podľa dennej ponuky
3,95 €
200g
Bravčová panenka v slanine s dijónskou omáčkou, fazuľové struky, pučené baby zemiaky
11,95 €
150g
Vyprážaný rezeň z bravčovej panenky, varené baby zemiaky
10,95 €
200g
Pečené kuracie prsia na krémovo - zeleninovom rizote
10,95 €
170g
Hovädzí burger s tradičnými hranolkami /karamelizovaná cibuľa, slanina, šalát, cheddar, majonéza/
10,95 €
300g
Rib eye steak, demi glace, batatové hranolky
18,65 €
200g
Teľací rump steak (sous vide) demi glace, grilovaná zelenina
16,85 €
150g
Losos na grile s mrkvovým pyré a restovanou zeleninou
12,95 €
150g
Vyprážaný zrejúci syr v panko strúhanke, opekané zemiaky, tatárska omáčka
10,95 €
250g
Cézar šalát so slaninovým chipsom
6,95 €
350g
Cézar šalát s kuracím mäsom
8,95 €
50g
Demi glace
2,55 €
50g
Omáčka na zelenom korení
2,55 €
200g
Opekané zemiaky s bylinkami
2,95 €
200g
Varené baby zemiaky mastené maslom
2,95 €
200g
Tradičné hranolky
2,95 €
200g
Batatové hranolky
3,45 €
100g
Grilovaná zelenina
3,45 €
100g
Listový šalát s limetkovým dresingom
3,45 €
100g
Kváskový chlieb /2 krajce/
1,35 €
100g
Hrianka suchá alebo mastná /2 krajce/
1,35 €
100g
Ovocný kompót
1,35 €
150g
Palacinky s ríbezľovým džemom a strúhanou čokoládou
4,95 €
150g
Palacinky s ríbezľovým džemom a strúhanou čokoládou
4,95 €
100g
Kuracie vyprážané nugetky s tradičnými hranolkami, výber studených omáčok
5,95 €
100g
Kuracie vyprážané nugetky s tradičnými hranolkami, výber studených omáčok
5,95 €
Pilsner Urquell 12, svetlé
0,5 l
0,3 l
Pilsner Urquell 12, svetlé
2.95
2.25
Gambrinus 10, svetlé, nepasterizované
0,5 l
0,3 l
Gambrinus 10, svetlé, nepasterizované
2,25
1.95
Birell Svetlý, nealkoholické pivo
0,5 l
0,3 l
Birell Svetlý, nealkoholické pivo
2,35
1,95
Birell Radler nealko Pomelo-Grep, nealkoholické pivo, čapované
0,5 l
0,3 l
Birell Radler nealko Pomelo-Grep, nealkoholické pivo, čapované
2,35
1,95
Kofola
0,5 l
0,3 l
Kofola
2,35
1,95
Šariš 12, tmavéaaa
Šariš 12, tmavé
Šariš 12, tmavéaaa
Šariš 12, tmavé
Šariš 12, tmavéaaa
Šariš 12, tmavé
Slivka (Marsen slivovica 42%, BVD slivovica 45%, R.Jelínek slivovica 50%, Domovina slivovica 52%)
Slivka (Marsen slivovica 42%, BVD slivovica 45%, R.Jelínek slivovica 50%, Domovina slivovica 52%)
7,85 €
Hruška (Marsen hruškovica 42%, Domovina hruškovica 42%, R.Jelínek hruškovica 42%, BVD hruškovica 45%)
Hruška (Marsen hruškovica 42%, Domovina hruškovica 42%, R.Jelínek hruškovica 42%, BVD hruškovica 45%)
7,95 €
Marhuľa (Marsen marhuľovica 42%, Domovina marhuľovica 42%, R.Jelínek marhuľovica 42%, BVD marhuľovica 45%)
Marhuľa (Marsen marhuľovica 42%, Domovina marhuľovica 42%, R.Jelínek marhuľovica 42%, BVD marhuľovica 45%)
8,25 €
Čerešňa (Marsen višňovica 40%, R.Jelínek čerešňovica 42%, Populus čerešňovica 42%, BVD čerešňovica 45%)
Čerešňa (Marsen višňovica 40%, R.Jelínek čerešňovica 42%, Populus čerešňovica 42%, BVD čerešňovica 45%)
8,45 €
R.Jelínek Slivovica 50%
R.Jelínek Slivovica 50%
3,45 €
R.Jelínek Hruškovica 42%
R.Jelínek Hruškovica 42%
3,45 €
R.Jelínek Čerešňovica 42%
R.Jelínek Čerešňovica 42%
3,45 €
R.Jelínek Jadernička 42%
R.Jelínek Jadernička 42%
3,45 €
R.Jelínek Marhuľovica 42%
R.Jelínek Marhuľovica 42%
3,45 €
R.Jelínek Trnkovica 42%
R.Jelínek Trnkovica 42%
3,45 €
R.Jelínek Mirabelkovica 42%
R.Jelínek Mirabelkovica 42%
3,45 €
R.Jelínek KOSHER Slivovica 50%
R.Jelínek KOSHER Slivovica 50%
5,95 €
MARSEN Traditional Pivovica 42%
MARSEN Traditional Pivovica 42%
3,95 €
MARSEN Traditional Višňovica 42%
MARSEN Traditional Višňovica 42%
3,95 €
MARSEN Traditional Marhuľovica 42%
MARSEN Traditional Marhuľovica 42%
3,95 €
MARSEN Traditional Slivovica 42%
MARSEN Traditional Slivovica 42%
3,95 €
MARSEN Traditional Hruškovica 42%
MARSEN Traditional Hruškovica 42%
3,95 €
DOMOVINA Slivovica 52%
DOMOVINA Slivovica 52%
3,45 €
DOMOVINA Hruškovica 42%
DOMOVINA Hruškovica 42%
3,45 €
DOMOVINA Marhuľovica 42%
DOMOVINA Marhuľovica 42%
3,45 €
ŽUFÁNEK Slivovica 50%
ŽUFÁNEK Slivovica 50%
3,95 €
ŽUFÁNEK Hruškovica 45%
ŽUFÁNEK Hruškovica 45%
3,95 €
FRUCONA Borovička Spišská 40%
FRUCONA Borovička Spišská 40%
2,95 €
BVD Slivovica 45%
BVD Slivovica 45%
5,95 €
BVD Hruškovica 45%
BVD Hruškovica 45%
5,95 €
BVD Čerešňovica 45%
BVD Čerešňovica 45%
5,95 €
BVD Marhuľovica 45%
BVD Marhuľovica 45%
5,95 €
BVD Borovička 40%
BVD Borovička 40%
4,95 €
Jelšovská divá čerešňa 52%
Jelšovská divá čerešňa 52%
16,45 €
Jelšovská broskyňovica 52%
Jelšovská broskyňovica 52%
9,95 €
Jelšovská dulovica 52%
Jelšovská dulovica 52%
9,95 €
Bombay Gin 40%
Bombay Gin 40%
3,45 €
Hendrick's Gin 44%
Hendrick's Gin 44%
4,95 €
Tanqueray Gin No.10 43,1%
Tanqueray Gin No.10 43,1%
3,95 €
Beefeater pink 37,5%
Beefeater pink 37,5%
3,45 €
Finlandia 40%
Finlandia 40%
2,65 €
Finladia Cranberry 37,5%
Finladia Cranberry 37,5%
2,65 €
Russian Standard 40%
Russian Standard 40%
2,95 €
Beluga Noble Vodka 40%
Beluga Noble Vodka 40%
6,65 €
Absolut Vodka 40%
Absolut Vodka 40%
2,65 €
Bacardi 8yo 40%
Bacardi 8yo 40%
4,95 €
Havana Club Anejo 7yo 40%
Havana Club Anejo 7yo 40%
3,95 €
Diplomatico 12yo 40%
Diplomatico 12yo 40%
6,85 €
Dictador 12yo 40%
Dictador 12yo 40%
4,95 €
Dictador 20yo 40%
Dictador 20yo 40%
7,65 €
Pyrat X.O. Reserve 40%
Pyrat X.O. Reserve 40%
5,95 €
Zacapa Centenario 23yo 40%
Zacapa Centenario 23yo 40%
7,65 €
Don Papa 7yo 40%
Don Papa 7yo 40%
7,65 €
Don Papa Baroko 40%
Don Papa Baroko 40%
6.85 €
Bacardi Carta Blanca 37,5%
Bacardi Carta Blanca 37,5%
2,65 €
Captain Morgan Spiced Gold 35%
Captain Morgan Spiced Gold 35%
2,65 €
Santiago de Cuba Anejo 38%
Santiago de Cuba Anejo 38%
3,65 €
Karpatské Brandy Špeciál 40%
Karpatské Brandy Špeciál 40%
4,65 €
Metaxa 5* 40%
Metaxa 5* 40%
3,95 €
Hennessy VS 40%
Hennessy VS 40%
5,95 €
Hennessy VSOP 40%
Hennessy VSOP 40%
7,95 €
Hennessy XO 40%
Hennessy XO 40%
19,45 €
El Jimador Blanco 38%
El Jimador Blanco 38%
3,95 €
Patrón Reposado 40%
Patrón Reposado 40%
6,95 €
Jack Daniel's 40%
Jack Daniel's 40%
3,95 €
Jack Daniel's Honey 35%
Jack Daniel's Honey 35%
3,95 €
Jack Daniel's Apple 35%
Jack Daniel's Apple 35%
3,95 €
Jameson 40%
Jameson 40%
3,45 €
Tullamore Dew 40%
Tullamore Dew 40%
3,45 €
Laphroaig 10yo 40%
Laphroaig 10yo 40%
6,95 €
Oban Single Malt 14yo 43%
Oban Single Malt 14yo 43%
7,95 €
Glenfiddich 12yo 40%
Glenfiddich 12yo 40%
5,95 €
Glenmorangie 10yo 40%
Glenmorangie 10yo 40%
6,95 €
Tatratea 52%
Tatratea 52%
2,95 €
Becherovka 38%
Becherovka 38%
2,45 €
Jägermeister 35%
Jägermeister 35%
2,65 €
Fernet Stock 38%
Fernet Stock 38%
1,95 €
Fernet Stock Citrus 27%
Fernet Stock Citrus 27%
1,95 €
Aperol Spritz
Aperol Spritz
6,45 €
Hugo
Hugo
5,25 €
Coca - Cola
0,2
2,15
Coca - Cola
0,2
2,15
Coca - Cola Zero
0,2
2,15
Coca - Cola Zero
0,2
2,15
Sprite
0,2
2,15
Sprite
0,2
2,15
Fanta Orange
0,2
2,15
Fanta Orange
0,2
2,15
Kinley Tonic
0,2
2,15
Kinley Tonic
0,2
2,15
Kinley Tonic Bitter Rose
0,2
2,15
Kinley Tonic Bitter Rose
0,2
2,15
Kinley Tonic Ginger Ale
0,2
2,15
Kinley Tonic Ginger Ale
0,2
2,15
Fuze Tea
0,2
2,15
Fuze Tea
0,2
2,15
Cappy
0,2
2,15
Cappy
0,2
2,15
Bonaqua /jemne sýtená/
0,25
1,85
Bonaqua /jemne sýtená/
0,25
1,85
Romerquelle
0,33
2,15
Romerquelle
0,33
2,15
Vinea
0,25
2,15
Vinea
0,25
2,15
Redbull
0,25
2,95
Redbull
0,25
2,95
Džbán s domácim bazovým sirupom
0,5
2,95
Džbán s domácim bazovým sirupom
0,5
2,95
Ristretto 7,5g
Ristretto 7,5g
1,95 €
Espresso 7,5g
Espresso 7,5g
1,95 €
Espresso Lungo 7,5g
Espresso Lungo 7,5g
1,95 €
Cappuccino 7,5g
Cappuccino 7,5g
2,25 €
Latte macchiatto 7,5g
Latte macchiatto 7,5g
2,35 €
Zalievaná káva 7,5g
Zalievaná káva 7,5g
1,95 €
Viedenská káva 7,5g
Viedenská káva 7,5g
2,35 €
Mlieko do kávy 30ml
Mlieko do kávy 30ml
0,35 €
Horúca čokoláda 50g
Horúca čokoláda 50g
2,95 €
Čaj La Via del Té
Čaj La Via del Té
2,95 €
Čaj z čerstvej mäty
Čaj z čerstvej mäty
2,95 €
Čaj z čerstvého zázvoru
Čaj z čerstvého zázvoru
2,95 €
Med 3g
Med 3g
0,45 €
Naše pivo varíme len z tých najkvalitnejších surovín. Jednou z nich je aj výnimočný Žatecký poloranný červeňák, ktorý nášmu pivu dodáva jemnú horkosť a typicky chmeľovú arómu.
K orosenému poháru plzenského piva neodmysliteľne patrí aj štýlová atmosféra reštaurácie. Tá vychádza z dlhoročných tradícií a pripomína slávnu históriu nášho pivovarníctva. Oku lahodiaca výzdoba podtrhuje pohodové okamihy strávené u nášho piva. Váš zážitok tak bude silnejší ako kdekoľvek inde.
Aby chuť nášho piva mala skvelý šmrnc a dokonalú chuť, venujú mu naši majstri výčapu všetku starostlivosť a všetok svoj um. Vďaka tomu na vás čaká pohár plný iskrivého, zlatistého potešenia so smotanovo hustou penou.
Polliter čapovaný týmto spôsobom je plný hustej, krémovitej peny. Chuť je oproti hladinke či šnytu nasládlejší, a preto je tento štýl obľúbený predovšetkým u žien.
Menej piva a viacej krémovitéj peny - to je šnyt. Silná vrstva peny dodáva pivu príjemný rez a uchováva jeho sviežosť. Je ideálny, keď nemáte čas na veľké pivo alebo chcete len ochutnať.
Jednoznačne ide o najčastejší spôsob čapovania piva. Základom je čapovanie na jeden záťah takýmto spôsobom, aby vo finále vznikla mokrá, krémovitá pena, ktorá nepresahuje okraj pohára.
Svetoznámy svetlý ležiak
Typická vôňa sladových zŕn
Obsahuje 4,4% alkoholu
Príjemná chuť karamelu
Zamatový dotyk horkosti žateckého chmeľu
Mäkká voda má vďaka nízkemu obsahu minerálov ideálne vlastnosti pre varenie piva, a dodáva tak nášmu pivo jedinečnú chuť.
Pri varení piva Pilsner Urquell používame vlastný slad, ktorý vyrábame z tých najkvalitnejších odrôd českého a moravského jarného dvojradového jačmeňa.
Pri rmutování varíme slad s vodou v medených varnách nad otvoreným plameňom, a to hneď trikrát. Vďaka tomu má naša pivo typickú vôňu sladových zŕn a jemnú chuť karamelu.
Varíme výhradne zo Žateckého poloraného červenáka, vďaka čomu je naša pivo jemne horké s nádychom chmeľového arómou.
